Ochrona danych osobowych zgodna z RODO
 
zajecie kulinarne
Wołowina po burgundzku
Składniki
• 1 kg wołowiny
• 100 g boczku
• 1 marchewka
• 1 cebula
• łyżka mąki
• mały koncentrat pomidorowy
• sól
• 2 łyżeczki pieprzu
• 2 listki laurowe
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 szklanki czerwonego wina
• 1 szklanka bulionu wołowego
• oliwa
• kilka gałązek tymianku
1. Kroić warzywa plastry
2. Mięso kroić kawałek, mąka obtoczyć
3. Na patelnia boczek. Smaż. Dodać wołowina. Smażyć. Odłożyć do naczynie.
4. Patelnia smażyć warzywa. Odłożyć do naczynie.
5. Dodać bulion, przyprawy, zioła, wino, koncentrat pomidorowy.
6. Piekarnik 200 stopni piec 5 minut naczynie bez pokrywką
7. Piekarnik 160 stopni piec 2.5 godziny do 3 godziny
8. Podawać bułka bagietka
Smacznego!